Der Herbst hat begonnen und nicht nur dank unserer kleinen Schnupfsnasen steigt das Risiko, dass es uns auch erwischt. Ehrlicherweise haben auch wir nichts dagegen, mal gemütlich auf dem Sofa zu liegen und uns verwöhnen zu lassen. Doch bitte nicht mit Taschentüchern, Nasenduschen, Globuli und was nicht noch alles dazu gehören kann. Damit wir da drumherum kommen, läuft bei uns die Immunbooster Produktion auf Hochtouren.
Der Immunbooster beinhalte nur natürliche Zutaten, ist flink zubereitet, hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank und kann jedes Mal nach Gusto abgewandelt werden.
Die Hauptzutaten sind Ingwer, Kurkuma und Zitrone. Der Ingwer hat eine antibakterielle Wirkung und kommt mit vielen Antioxidantien daher. Kurkuma (Gelbwurz) ist eine der bedeutendsten Heilpflanzen und verfügt u.a. über entzündungshemmende Eigenschaften. Die Zitrone unterstützt die beiden Superfoods mit reichlich Vitamin C.
Und noch ein kleiner Tipp für diejenigen, die die Schärfe vom Ingwer (noch) nicht gewöhnt sind – fangt am Anfang mit etwas weniger Ingwer an, denn sonst könnte eure Verdauung sich schnell bemerkbar machen.
Hier ist unser scharfes Basis-Rezept für Euch, von dem schon ein langsam getrunkenes Schnapsglas am Tag reicht um Euer Immunsystem anzukurbeln.
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 100 g Ingwer
- 3 Stück Kurkuma
- 3 Zitronen
- Cayennepfeffer
- Honig oder Ahornsirup
Zubereitung
- Wasser erwärmen (nicht heißer als 43 Grad um die Inhaltsstoffe zu erhalten)
- Ingwer und Kurkuma in Scheiben schneiden, Zitrone entweder auspressen oder bei Bio-Zitronen einfach achteln und rein ins Wasser.
- Die Mischung gut 20 Minuten ziehen lasen, zwischendurch umrühren und am Ende zum Aktivieren des Kurkuma eine ordentliche Priese Pfeffer hinzufügen.
- Abseihen, in eine Falsche umfüllen und nach Belieben süßen.
Alternative
- Mixt die Zutaten im Standmixer / Theromix o.ä. bevor sie ins Wasser kommen. Das Intensiviert den Geschmack.
- fügt der Ingwer, Kurkuma und Zitronen Mischung noch Orangen hinzu
- Püriert noch entkernt und grob gewürfelte 2 – 3 Äpfel mit
- Mixt einen großzügigen Schuss Immunbooster mit Öl und etwas Senf und verwendet es Salat-Dressing
Wenn ihr noch weitere Abwandlungen habt, teilt sie gerne mit uns.